🥕Курица с баклажанами по-китайски, безумно вкусно🥕
🔸 На 100 гр - 74 ккал 🔸 белки - 12.3 🔸 жиры - 1.5 🔸 углеводы - 4.2 🔸
🥕Ингредиенты:
• Куриное филе - 900 г
• Баклажан - 800 г
• Соевый соус - 60 мл
• Уксус яблочный - 60 мл
• Имбирь - 1 ст. л.
• Кунжут - 1 ч. л.
• Мука овсяная - 2 ч. л.
• Чеснок - 7 г
• Вода - 60 мл
• Подсластитель - по вкусу
🥕Приготовление:
Нарежьте куриное филе полосками, как для салата. Баклажаны — длинными брусочками. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте курицу на сильном огне. Снимите с плиты. Добавьте в сковороду, где готовилась курица, баклажаны, натертый имбирь, чеснок и влейте воду. Доведите до кипения. Уменьшите немного огонь, накройте крышкой. Тушите до испарения жидкости и готовности баклажанов. Не забывайте помешивать. В миске смешайте соевый соус, рисовый либо яблочный уксус, кунжут, муку и подсластитель. К баклажанам отправьте курицу. Влейте приготовленный соус и готовьте на сильном огне. Когда масса закипит, уменьшите огонь. Помешивайте, пока соус не загустеет.
